维生素d原来这么重要! -凯发k8网页登录
鲁网8月31日讯 人们常说“补钙”,其实在补钙的同时,吸收才是关键。而这促进钙吸收的物质,就是今天的主角——维生素d。维生素d是人类必需的一种脂溶性维生素,最早被发现的功能是促进肠道对钙的吸收。其家族成员有5个,与人类健康关系密切的是维生素d2与维生素d3。随着社会发展和生活方式变化,特别是户外活动的减少,维生素d缺乏已经成为全球性的公共健康问题。
90%的维生素d来源于阳光照射,通过皮肤合成
维生素d2是由植物的麦角固醇经阳光照射合成,维生素d3由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇的作用下经过阳光照射合成。成年人全身暴露阳光照射10-12分钟,产生10000iu维生素d3。健康的户外工作者血清25(oh)d可以达到54-65.2ng/ml。
10%的维生素d来源于食物,通过肠道吸收
维生素d2主要来源于植物和真菌。维生素d3主要存在于深海鱼的脂肪中。天然食品:野生三文鱼500-1000iu/100g;强化食品:婴儿配方奶粉400iu/100g;奶米粉:400iu/100g。
维生素d的作用是什么?
维生素d通过与维生素d受体结合在体内发挥生物学效应。除了调节钙磷代谢、维持骨骼健康外,还参与组织细胞的分化、增殖、基因组稳定性、神经发生和免疫调节等。
维生素d缺乏对人类健康有哪些危害?
1.增加骨骼、肌肉系统疾病风险:儿童容易患小儿佝偻病,成人容易出现骨质疏松、肌无力、跌倒、肌肉痛。
2.增加肿瘤性疾病风险:如乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌、结肠癌等。
3.增加免疫、感染风险:如风湿性关节炎、感染性疾病。
4.增加内分泌系统疾病风险:维生素d作用于胰岛b细胞,促进胰岛素分泌,维生素d缺乏增加2型糖尿病和妊娠糖尿病的发病风险。
5.增加心血管系统疾病风险:如心肌梗塞,动脉硬化,高血压。
6.增加呼吸系统疾病风险:哮喘、新冠肺炎。
7.对妇幼健康影响:维生素d缺乏会降低试管婴儿成功率;孕20周前维生素d缺乏是先兆子痫的危险因素;孕期维生素d缺乏与儿童自闭症风险相关。
哪些人群需要筛查维生素d?
维生素d缺乏或不足在全球人群中非常普遍,推荐在具有维生素d缺乏风险及需要维持合理维生素d营养状态的人群中进行血25ohd水平筛查。
1.特殊人群:
妊娠和哺乳期女性、有跌倒史和(或)有非创伤性骨折史的老年人、缺乏日照的人群(室内工作、夜间工作等)、肥胖儿童和成人(体重指数≥30kg/m2)、接受减重手术的人群。
2.疾病状态:
佝偻病、骨软化症、骨质疏松、甲状旁腺功能亢进症、慢性肾脏病、肝功能衰竭、小肠吸收不良综合征(急/慢性腹泻、脂肪泻、胰腺囊性纤维化、炎症性肠病、放射性肠炎)等
3.淋巴瘤
4.形成肉芽肿的疾病:结节病、结核病、艾滋病、组织胞浆菌病、球孢子菌病、慢性铍中毒。
5.某些药物:
抗癫痫药物:苯妥英钠、苯巴比妥等
糖皮质激素:强的松等
抗结核药物:利福平等
唑类抗真菌药物:酮康唑等
某些调脂药物:消胆胺等
如何合理补充维生素d?
1.一般人群预防维生素d缺乏的措施:
晒太阳和(或)进食富含维生素d食物是预防维生素d缺乏/不足最安全、价廉和经济有效的方法。晒太阳时宜将面部和双上臂暴露,每次5-30min(取决于多因素),每周3次可达到预防目的。不过晒太阳的时间有讲究,最佳晒太阳的时间可采用“影子原则”来选择 ——即当影子的长度短于身高时不宜出来晒太阳。缺少阳光照射或维生素d营养不足时建议补充维生素d,维生素d2或维生素d3均可。
2.对维生素d缺乏高危人群,维生素d摄入的推荐剂量见下表:
建议妊娠和哺乳期妇女需补充维生素d1500~2000iu/d,而具有维生素d缺乏高风险者可耐受上限是10000iu/d;建议肥胖儿童和成人及用抗惊厥药、糖皮质激素、抗真菌药和治疗艾滋病药物的儿童和成人至少需要同年龄段2~3倍的维生素d方能满足需要。
维生素d缺乏的患病率在各个国家和地区普遍较高,据估测全世界有十亿人存在维生素d缺乏或不足,在各年龄段人群中均占较大比例,为防治由于其缺乏导致的各种疾病的发生,应恰当的补充维生素d。值得注意的是,启动维生素d治疗后3~6个月,需复测血清25ohd水平,以判断疗效和调整剂量。维生素d缺乏的高危人群补充维生素d应遵循医生建议。(通讯员 孟祥凤)